มหาวิทยาลัยคริสเตียน

กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะผู้เรียนด้านงานบริการ

     อาจารย์ปัญจพร ธนาวชิรานันท์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและบริการ พร้อมด้วยนักศึกษาในหลักสูตรฯ จำนวน 21 คน ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะผู้เรียนด้านงานบริการ โดยเข้าศึกษาดูงานสถานประกอบการด้านธุรกิจการโรงแรม ณ โรงแรมลองบีช ชะอำ จ.เพชรบุรี เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ.2567 โดยได้รับเกียรติจากคุณวสันต์ กิตติกุล นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคตะวันตกให้การต้อนรับและกล่าวเปิดกิจกรรมการเรียนรู้ จากนั้นได้มีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ระหว่างศึกษาดูงาน เช่น การเรียนรู้การทำงานของแผนกต่าง ๆ ในโรงแรม การอบรมมารยาทบนโต๊ะอาหาร และการฝึกปฏิบัติการปูเตียง ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้และเกิดความประทับใจต่อวิชาชีพด้านการโรงแรมและการบริการมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและบริการในอนาคต

     Ajarn Punjaporn Thanawachiranun, Tourism and Hospitality Management (THM) Program instructor, along with 21 students in the program, organized an activity to enhance learning and develop student skills in service by visiting Long Beach Hotel, Cha-am, Phetchaburi Province on August 16, 2024. The program was honored by Mr. Wasan Kittikul, President of the Western Thai Hotels Association, who welcomed and gave an opening speech for the learning activity. After that, various activities were organized during the study visit, such as learning about the work of different departments in the hotel, workshop training in table manners, and bed-making practice. This program allowed students to learn and be more impressed with the hotel and service professions, which will be beneficial to students of Tourism and Hospitality Management program in the future.